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Uova: un universo da scoprire

di - Sanihelp.it
Pubblicato il: 13-10-2020

Ogni secondo venerdi del mese di ottobre si celebra il World Egg Day, un'opportunitÓ per soffermarsi sulle proprietÓ nutrizionali di questo importante alimento



6 - Utilità degli aminoacidi solforati nelle uova


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Utilità degli aminoacidi solforati nelle uova
© iStock

6 - Utilità degli aminoacidi solforati nelle uova


Secondo studi recenti  le uova contengono gli aminoacidi solforati, utili nella cura di alcuni disturbi, anche gravi, che affliggono il fegato.

In particolare, gli aminoacidi epatoprotettori come metionina e colina sono utili anche per chi soffre di epatite cronica, mentre l’inositolo aiuta chi ha problemi di steatosi epatica, detta anche fegato grasso.



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