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Ecco gli alimenti che contengono pi ferro

5 cibi ricchi di ferro

di - Sanihelp.it
Pubblicato il: 27-10-2020

Il ferro un minerale essenziale per il sistema immunitario e le funzioni di milza, fegato e intestino. Leggi quali sono gli alimenti che ne sono pi ricchi.



3 - Fagioli


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Fagioli
© iStock

3 - Fagioli


I fagioli sono tra gli alimenti vegetali più ricchi di ferro, pari a circa 5,1 mg ogni 100 g. Contengono tuttavia, anche fitati, delle sostanze che ne inibiscono l’assorbimento. Per neutralizzare i fitati, almeno in parte, basta mettere qualche goccia di succo di limone nell’acqua di ammollo.



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