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Cibo da asporto

Le regole per un food delivery sano

di - Sanihelp.it
Pubblicato il: 13-04-2021

Le suggeriscono gli esperti dell'Associazione italiana gastroenterologi ed endoscopisti digestivi ospedalieri (AIGO)



9 - Covid e cibo da asporto


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Covid e cibo da asporto
© iStock

9 - Covid e cibo da asporto


Almeno fino ad oggi non si registrano segnalazioni di contagio attraverso il cibo, anche se l'origine del SARS-CoV-2 dovrebbe essere animale.

È noto peraltro che negli ambienti refrigerati il Sars Cov2 si può diffondere facilmente.

È d'obbligo la raccomandazione di lavarsi accuratamente le mani prima, dopo, e durante la manipolazione degli alimenti per evitare contaminazioni.



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