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Cibo da asporto

Le regole per un food delivery sano

di - Sanihelp.it
Pubblicato il: 13-04-2021

Le suggeriscono gli esperti dell'Associazione italiana gastroenterologi ed endoscopisti digestivi ospedalieri (AIGO)



4 - Variare gli alimenti


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Variare gli alimenti
© iStock

4 - Variare gli alimenti


La regola da rispettare, dunque, se si sceglie spesso il food delivery è fare scelte alimentari equilibrate nel tempo.  

L'obiettivo da porsi, quindi, è ricalcare nel lungo periodo il modello della piramide alimentare della dieta mediterranea.

Ecco perché è buona abitudine ricercare sempre informazioni nutrizionali e di corretta conservazione del cibo (es. per l'abbattimento e la catena del freddo per il pesce crudo), oltre alla tracciabilità degli alimenti. 



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