Sanihelp.it – Pinne, fucile, occhiali oppure tenda e scarponcini attendono genitori e figli per assaporare il tanto atteso riposo vacanziero, facendosi scaldare dai raggi del sole uscito dal letargo. Eppure, in questo clima estivo, l’eventualità di una cattiva idratazione rimane in agguato: ancor di più ora che le temperature sono aumentate.
«L’arrivo del caldo influenza la perdita di liquidi e sali minerali, di conseguenza l’equilibrio idrico – sottolinea il professor Marcello Giovannini, membro del Comitato scientifico Acqua Panna, professore emerito di pediatria dell’Università degli Studi di Milano, fondatore e presidente della Società Italiana di Nutrizione Pediatrica – I bambini sono i soggetti che devono bere di più, perché l’acqua ha un ruolo essenziale nello sviluppo del loro organismo. Dal momento che il loro senso della sete non è sviluppato quanto quello degli adulti, è particolarmente importante controllare la quantità di liquidi e la frequenza con cui bevono, anche perché quando compare il senso della sete questo rappresenta già un segno di inadeguata idratazione».
Le perdite di liquidi possono influire sulle prestazioni fisiche e mentali, la termoregolazione e l’appetito, portando cefalea, irritabilità, sonnolenza e aumento della frequenza respiratoria: è importante, quindi, che i bambini siano stimolati a bere acqua frequentemente, per mantenere un buon equilibrio di liquidi, specialmente durante le vacanze estive quando sono spesso in movimento. Per questo è utile avere sempre a portata di mano una bottiglietta di acqua.
«Nei più piccoli il consumo di acqua deve essere più elevato rispetto agli adulti – evidenzia il professor Giovannini – Purtroppo frequentemente resta limitato. Nei neonati le acque minimamente mineralizzate e oligominerali trovano un'indicazione specifica nella ricostituzione del latte formulato, mentre ai bambini un po’ più grandi si possono proporre acque oligo e medio minerali».
Altre regole per aiutare grandi e piccini ad affrontare il caldo:
1. rispettare il numero e gli orari dei pasti, soprattutto la prima colazione, così da non avere un aumentato bisogno calorico nelle ore successive
2. aumentare il consumo di frutta e verdura di stagione, insieme a yogurt e cibi freschi, facilmente digeribili e ricchi di acqua
3. preparare i piatti con fantasia, variando gli alimenti anche nei colori, che rappresentano le sostanze ad azione antiossidante (vitamine, polifenoli) in essi contenuti, moderando il consumo di pietanze troppo elaborate e ricche di grassi
4. bere almeno 1,5 litri di acqua al giorno, per reintegrare i liquidi e i sali minerali persi con l’aumento della sudorazione e della traspirazione.
Per aiutare le famiglie a imparare i principi di una corretta idratazione, Acqua Panna continua la promozione della campagna educativa Quando cresce un bambino: acqua e alimentazione per uno sviluppo sano.
