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Come convertire le ricette

Sanihelp.it – Non esistono ricette della cucina tradizionale e altre specifiche per il forno a microonde. Ogni ricetta della cucina tradizionale si può realizzare con il forno a microonde in metà tempo o addirittura con un terzo del tempo, preservando le proprietà nutritive e senza bisogno di aggiungere condimenti.


Questa tabella fornisce alcuni esempi dei tempi di cottura delle ricette più familiari con il forno tradizionale e con il forno a microonde:

RICETTA COTTURA TRADIZIONALE COTTURA A MICROONDE
Torta salata 45 minuti 13 minuti – Funzione Crisp
Pizza/focaccia 25 minuti 12 minuti – Funzione Crisp
Polenta 1 ora 15 minuti – Microonde
Arrosto (1 kg) 1 ora 25 minuti – Funzione Crisp
Pesce al sale (1 kg) 40 minuti 15 minuti – Funzione Crisp
Orata al cartoccio (800 g) 35 minuti 12 minuti – Microonde
Melanzane alla parmigiana 50 minuti 20 minuti – Microonde
Crostata alla marmellata 40 minuti 12 minuti – Funzione Crisp

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