Formaggi e latticini

- Brie
- Burrini
- Butirro calabro
- Caciocavallo
- Cacioricotta di capra
- Caciotta mista
- Caciotta romana di pecora
- Caciotta toscana
- Caciottina fresca
- Caciottina mista
- Caciottina vaccina
- Camembert
- Cheddar
- Crescenza
- Dolce verde
- Emmenthal
- Feta
- Fiocchi di formaggio magro
- Fior di latte
- Fontina
- Formaggino
- Formaggino, meno grasso
- Formaggio cremoso spalmabile
- Formaggio cremoso spalmabile, light
- Formaggio molle da tavola
- Gorgonzola
- Grana
- Groviera
- Italico
- Latteria
- Mascarpone
- Mozzarella di bufala
- Mozzarella di vacca
- Parmigiano
- Pecorino
- Pecorino romano
- Pecorino siciliano
- Provolone
- Ricotta di bufala
- Ricotta di pecora
- Ricotta di vacca
- Robiola
- Scamorza
- Stracchino
- Taleggio