La colazione non può essere un pasto frettoloso ecco perché slowfood propone lo Slow Breakfast. I ragazzi amano fotografare una buona colazione
Valorizzare prodotti e produttori del territorio
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Questo progetto si propone di offrire a chi soggiorna in albergo un viaggio alla scoperta delle materie prime locali e dei loro produttori e dei presidi Slow Food che, per la loro storia ed eccellenza, sono stati salvati dall'estinzione da Slow Food Italia.
La maggior parte delle materie prime proviene da aziende limitrofe alla struttura alberghiera, cercando di valorizzare anche quelle meno conosciute