peptide

composto organico che svolge una vasta gamma di funzioni biologiche ed è presente nei tessuti degli organismi viventi animali e vegetali. Sono conosciuti come di-, tri., tetra- ecc. peptidi, a seconda del numero di aminoacidi che compongono la molecola. I peptidi sono i costituenti elle proteine.

Fonti
Ultima modifica: 25-11-2015

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