La menta piperita è un ibrido fra la Mentha acquatica L. e la Mentha viridisi, è una pianta erbacea perenne che può raggiungere fino ai 60 cm di altezza, ha infiorescenze di colore rosa-viola, foglie semplici di colore verde più o meno intenso, opposte per lo più lanceolate e ricoperte da una leggera peluria. Le parti utilizzate a scopo erboristico, ovvero sommità fiorite e foglie che si possono utilizzare sia fresche che essiccate, si raccolgono fra giugno e settembre

È una pianta molto coltivata in tutto il territorio italiano; più in generale la menta è una pianta che vive bene in situazioni climatiche anche molto differenti fra loro, tanto che si può trovare dall'Alaska al Kenya, anche se cresce meglio se la primavera è fredda e umida e l'estate è calda e asciutta.

Gli studi fin’ora a disposizione evidenziano come l’olio essenziale di menta piperita può essere utile per dar sollievo alla sintomatologia connessa alla sindrome da intestino irritabile. Altri studi di tipo preliminare, hanno evidenziato come l’olio essenziale di menta piperita in combinazione con l’olio di cumino può alleviare la sintomatologia dell’indigestione

La menta piperita viene utilizzata per le difficoltà digestive, come antispasmodico, per i dolori mestruali e come antidiarroico. Per uso esterno si utilizza come deodorante e come antisettico del cavo orale; la menta piperita mescolata con il bicarbonato di sodio o di calcio trova impiego nella formulazione delle paste dentifrice capaci di rinfrescare anche l’alito.

L’olio essenziale di menta piperita deve essere assunto per os in piccole quantità in capsule o in forma liquida; quest’olio essenziale diluito o miscelato con altri oli può trovare applicazione per uso esterno.

Per la mitologia Menta era una figlia del fiume infernale Cocito, molto amata da Plutone; Proserpina tramutò la Ninfa in erba, per vendicarsi degli amori che questa aveva avuto con Plutone, suo sposo. Per i romani la menta era un’erba capace di migliorare le qualità mnemoniche: si pensa che da questa pianta derivi il termine latino mens (mente). I cinesi la usavano per le sue proprietà calmanti e antispasmodiche, mentre per Ippocrate rappresentava un buon afrodisiaco