è un piccolo arbusto di origine nord americana con caratteristiche botaniche molto simili al mirtillo italiano; cresce bene nei terreni paludosi e negli USA viene coltivato intensivamente su vaste aree di territorio a scopo alimentare.

è un cespuglio sempreverde, resistente al gelo, cresce bene nei terreni acidi e ricchi di humus; in autunno produce abbondanti bacche rosse che se non raccolte restano decorative sull’albero fino a primavera. Ben si presta anche alla coltivazione in vaso e sui terrazzi

Il succo di Cranberry si usa nell’integrazione nutrizionale volta a ridurre le recidive delle infezioni urinarie batteriche: questo succo, infatti, è in grado di abbassare il pH urinario e di renderlo più acido; l’acidificazione rende più difficoltoso l’attecchimento batterico. Il succo di Cranberry è molto ricco di vitamina C e protoantocianidine molecole capaci di inibire l’adesione ai tessuti vescicali dell’Escherichia Coli, l'agente microbico più spesso responsabile delle infezioni urinarie. Le infezioni urinarie sono molto frequenti nelle donne: è stato calcolato che circa un terzo delle donne ha avuto almeno un’infezione urinaria nel corso della vita e il 20% fra loro ha manifestato almeno un secondo episodio. È allo studio anche la capacità del cranberry di prevenire le placche a livello dentale.

Il cranberry si usa per i disturbi acuti e cronici delle vie urinarie, in particolare si usa nella prevenzione delle recidive delle cistiti e nella prevenzione delle prostatiti.

Il cranberry si può assumere sotto forma di succo oppure come infuso, estratto o come integratore nutrizionale ovvero sotto forma di capsule o bustine da deglutire o sciogliere in acqua

Le proprietà del cranberry erano già note agli indiani d’America che ne mangiavano mescolandoli con il succo d’acero e ne utilizzavano le bacche per conservare la selvaggina; il cranberry infatti è molto ricco in vitamina C, che funge da conservante. La polpa di cranberry veniva spalmata sulle ferite per favorirne la cicatrizzazione e la guarigione. Dopo la scoperta dell’America i naviganti impararono che mangiare grandi quantità di cranberry durante la navigazione li aiutava a non ammalarsi di scorbuto, anche in questo caso per l’elevato contenuto in vitamina C del cranberry.