LUNEDì
Al risveglio: una tazza di acqua calda con succo di limone
Colazione: smoothie TRIONFO DI ANANAS (2 banane 1 mango 1/2 ananas 1 supercibo a scelta fra germogli di miglio, quinoa,alfalfa, aloe vera, erba d’orzo, lino, foglie di prezzemolo, stevia, girasole, alghe nori e dulse)
Pranzo: ZUPPA DI CAROTE E MANDORLE e INSALATA VERDE
Cena: SALMONE AL FORNO
Spuntino: peperone intero, semi di zucca e girasole
Bevande: 2litri acqua naturale e infusi di erbe o succhi di verdura
MARTEDì
al risveglio: tazza di acqua calda con succo di limone
Colazione: SUCCO DI VERDURA per neofiti (Spremere una quantità di carote tale da riempire metà bicchiere da 250ml. Riempire l'altra metà con succo di mele. Berlo per le prime due settimane; diminuire gradualmente la quantità di succo di mela e aggiungere quella di carote
Pranzo: ZUPPA DI CAROTE E MANDORLE; SALMONE AL FORNo; Lattuga baby gem
Cena: INVOLTINI DI LATTUGA E ANACARDI; RISO INTEGRALE GOURMET
Spuntini: alga Nori tostata: frutti di bosco
Bevande: 2litri acqua naturale e infusi di erbe o succhi di verdura
MERCOLEDì
Al risveglio: tazza di acqua calda con succo di limone
Colazione: PORRIDGE DI MIGLIO ALLA CANNELLA
Pranzo: ZUPPA DI SPINACI, INVOLTINI DI LATTUGA E ANACARDI
Cena: GALLETTO CON FUNGHI SHIITAKE; CAVOLO VERDE
Spuntini: cestino di mirtilli tortini di riso con SALSA GUACAMOLE
Bevande: 2litri acqua naturale e infusi di erbe o succhi di verdura
GIOVEDì
Al risveglio: tazza di acqua calda con succo di limone
Colazione: macedonia di frutta
Pranzo: ZUPPA DI SPINACI; GALLETTO AL FORNO CON FUNGHI SHIITAKE
Cena: STUFATO FAGIOLI MUNG
Spuntino: noci del Brasile, datteri
Bevande: 2litri acqua naturale e infusi di erbe o succhi di verdura
VENERDì
Al risveglio: tazza di acqua calda con succo di limone
Colazione: PIZZICA-ZENZERO (2 mele 2 pere 1 pezzetto di zenzero fresco (1cm)
Pranzo: Zuppa di miso (in bustina) STUFATO DI FAGIOLI MUNG
Cena: ZUCCHINE RIPIENE
Spuntini: semi di girasole, TAPENADE DI OLIVE NERE con verdure crude
Bevande: 2litri acqua naturale e infusi di erbe o succhi di verdura
SABATO
Al risveglio: tazza di acqua calda con succo di limone
Colazione: MANGO MANIA (1 grosso mango 1 banana 1 supercibo a scelta 1 manciata di mirtilli)
Pranzo: ZUPPA DI BARBABIETOLE, INSALATA CALDA DI POLLO
Cena: TOFU AFFUMICATO E HAMBURGER DI FAGIOLI; SPICCHI DI PATATE DOLCI; CAVOLO VERDE CROCCANTE.
Spuntini: noci del Brasile, uva
Bevande: 2litri acqua naturale e infusi di erbe o succhi di verdura
DOMENICA
Al risveglio: tazza di acqua cada con succo di limone
Colazione: EFFETTO MELA (2 mele 3 pere mature 1 manciata di fragole 120ml acqua)
Pranzo: ARROSTO DI CASTAGNE; cavolo cappuccio leggermente stufato
Cena: ZUPPA ZUCCA DI SEMI DI CANAPA
Spuntini: MELA AL FORNO non subito dopo pranzo
Bevande: 2litri acqua naturale e infusi di erbe o succhi di verdura