Verza
Autore: Angela Nanni
Data inserimento: 28-12-2015
Data inserimento: 28-12-2015
La verza appartiene alla famiglia delle crucifere, è molto ricca di fibre, sali minerali ed è un ottimo depurativo per fegato e reni
Le Caratteristiche
Composizione nutrizionale| Composizione chimica | Valore per 100 g |
| Parte edibile (%): | 72 |
| Acqua (g): | 89 |
| Proteine (g): | 3,4 |
| Lipidi (g): | 0,3 |
| Colesterolo (mg): | 0 |
| Fibra totale (g): | 3 |
| Potassio (mg): | |
| Energia (kcal): | 24 |
FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:Rankin LC, Groom JR, Chopin M, Herold MJ, Walker JA, Mielke LA, McKenzie AN, Carotta S, Nutt SL, Belz GT. The transcription factor T-bet is essential for the development of NKp46(+) innate lymphocytes via the Notch pathway. Nat Immunol. 2013 Apr;14(4):389
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