Autore: Redazione Sanihelp.it Data inserimento: 31-12-2015
Molti gli studiosi che sostengono che l'assunzione associata di proteine e carboidrati comporti una difficoltà nella digestione, mentre una loro assunzione separate la favorisce.
Se ben interpretata, la dieta dissociata può essere considerata una dieta corretta da un punto di vista nutrizionale, dato che non propone rivoluzioni del rapporto quantitativo tra proteine, grassi e carboidrati, ma solo una loro particolare organizzazione.
Non sono pertanto richieste attenzioni particolari, ne supporti integrativi di alcun genere.