La dieta dissociata
Autore: Redazione Sanihelp.it
Data inserimento: 31-12-2015
Molti gli studiosi che sostengono che l'assunzione associata di proteine e carboidrati comporti una difficoltà nella digestione, mentre una loro assunzione separate la favorisce.
La dieta in pratica
La dieta in pratica
I principi della dieta dissociata sono pochi e ben chiari: mai consumare cibi incompatibili nello stesso pasto o in periodi ravvicinati, consumare frutta e verdura abbondantemente e preferire i cibi integrali a quelli raffinati. La compatibilità tra i cibi è indicata nella tabella sottostante: gli alimenti della lista B (alimenti neutri) possono essere assunti assieme con gli alimenti delle liste A (proteine) e C (carboidrati), mentre gli alimenti delle liste A e C non possono essere assunti tra di loro.| Lista A - Proteine | Lista B - Alimenti neutri | Lista C - Carboidrati |
| Carne | Verdura | Biscotti |
| Latticini in genere | Olio | Pane |
| Pesce | Burro | Pasta |
| Uova | Frutta secca | Riso |
| Frutta fresca | Banane | |
| Patate | ||
| Dolci |
FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:La dieta dissociata, di Sonja Carlsson
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