Questa dieta può essere adatta a tutti perché è strutturata in maniera tale da permettere di perdere alcuni kg in sicurezza, senza incorrere in carenze di ferro, calcio, proteine, zinco e vitamina B12 come può succedere nelle dite vegetariane strette. Questo tipo di dieta può essere utile nelle persone che hanno problemi di ipertensione, ipercolesterolemia e diabete.