i muscoli costrittori della faringe sono tre: costrittore superiore, costrittore medio e costrittore inferiore. Il muscolo costrittore superiore è il più sottile dei tre e con la sua azione restringe la porzione superiore della faringe. Il muscolo costrittore medio restringe la porzione media della faringe durante la deglutizione. Infine il muscolo costrittore inferiore è il più spesso dei tre ed è costituito da due fasci: il tirofaringeo e il cricofaringeo. Il primo restringe la porzione inferiore della faringe; l'attività tonica del secondo invece, tra una deglutizione e l'altra, previene l'ingresso d'aria durante l'inspirazione e l'aspirazione tracheobronchiale, e il reflusso faringeo del contenuto esofageo, durante la peristalsi esofagea.