(o gram-positivo, gram-negativo), metodo di classificazione dei batteri. Il metodo consiste nell’utilizzo di un colorante primario, come il violetto di genziana, per colorare i batteri. Successivamente questi vengono decolorati utilizzando alcol etilico. I batteri che resisteranno alla decolorazione, quindi che continueranno ad avere un colore viola, si diranno gram-positivi, e la loro parete cellulare sarà composta dagli aminozuccheri N-acetilglucosamina e acido N-acetilmuramico, e da catene di aminoacidi; i batteri che subiranno la decolorazione si diranno gram-negativi, e la loro parete sarà composta da lipoproteine e lipopolisaccaridi.
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