nome comune del Manilkara Zapota, arbusto originario di Messico e Argentina conosciuto anche come chicle, ingrediente tradizionale del chewing-gum. Oltre al suo impiego come aromatico e additivo alimentare, la sapodilla ha applicazioni terapeutiche: dai semi, dai fiori e dalla corteccia si ottiene un estratto ricco di tannini, resina, gomma e zuccheri, utilizzato in medicina popolare per le proprietà diuretiche e in caso di febbre o dissenteria. In fitoterapia si attribuisce a questa sostanza anche la capacità di abbassare i livelli di colesterolo, trigliceridi e glicemia: quest'ultima azione non è confermata da sufficienti studi a riguardo, sebbene alle dosi consigliate non si conoscano possibili effetti collaterali legati alla sua assunzione.
