enzima responsabile della catalizzazione dell'ossidazione di basi aminiche, svolge un ruolo importante nel metabolismo delle amine biogene.
Tabella delle aminossidasi.
AMINOSSIDASI
enzima
substrato
monoaminossidasi
basi monoaminiche o monoamine
diaminossidasi
basi diaminiche o diamine
Aminossidasi. Gli enzini sono molecole proteiche che hanno il compito di catalizzare reazioni chimiche dell'organismo. Le aminossidasi riportate in tabella catalizzano l'ossidazione di basi aminiche.