elementi chimici o leghe, dette anche materiale metallico. Sono divisi in essenziali (rame, ferro, magnesio..) e non essenziali. I primi si ritrovano nelle cellule dell’organismo, risultando fondamentali per la nostra esistenza: il ferro è parte necessaria dell’emoglobinasistema immunitario e nervoso. Vengono definiti metalli pesanti i metalli non essenziali che, oltre ad una certa soglia, producono effetti tossici, come ad esempio il mercurio, il cromo, il piombo e l’uranio.