Le parole degli esperti e i diversi studi scientifici hanno sensibilizzato sull’importanza della prima colazione sempre più persone
Il sondaggio statistico
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Secondo un sondaggio statistico realizzato dall’Istituto Eumetra per Unione Italiana Food: per 1 italiano su 2 il momento della prima colazione è ritenuto molto importante, superando, nella percezione, il pranzo e la cena.
Dallo studio emerge anche che, rispetto a qualche anno fa, l’8% degli italiani tende a mangiare di più al mattino, è l’unico pasto in cui si mangia di più, mentre diminuiscono le porzioni a pranzo (-5%), cena (-8%) e nei fuori pasto (-22%).
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