Un ingrediente davvero antico, ma che può essere usato ancora oggi per aiutare il corpo contro le infezioni e i problemi digestivi
L'uso alimentare
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Il mastice di Chios, infine, ha un utilizzo anche a livello alimentare. Con la resina si produce un liquore che si chiama Masticha, e che è conosciuto per le sue proprietà digestive.
Inoltre, in Grecia si usa anche per la realizzazione del dessert, che si chiama Mastica.
Anche i Paesi arabi utilizzano questo ingrediente a livello alimentare, e anche come elemento per aromatizzare l’acqua, che diventa molto aromatica e dissetante.
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