Dieci curiosità e dieci buoni motivi per consumare regolarmente questo piatto buono e salutare
Ha un elevato potere saziante
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Per l’elevato contenuto in fibre delle verdure e dei legumi presenti, il minestrone vanta un eccezionale potere saziante.
Per questo è un ottimo piatto unico se preparato con riso o pasta.
Meglio evitare la risottatura e la necessità di aggiungere burro alla fine.
Meglio cucinare la pasta a parte da condire con il minestrone e rifinire con un filo di olio a crudo
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