Il biancospino è un cespuglio che può crescere come un vero e proprio albero e raggiungere anche l’altezza di 10 m; è estremamente ramificato, con foglie lobate e fiori piccoli, bianco-rosati dal profumo delizioso simile a quello delle mandorle amare.
I frutti sono delle drupe rosse dalla polpa farinosa.
Storia: Gli antichi greci utilizzavano il biancospino per addobbare gli altari durante le cerimonie nuziali perché consideravano questa pianta di buon auspicio.
Per i romani, invece, il biancospino era la pianta sacra sia alla dea Flora che alla dea Maia.
Gli antichi Celti dedicavano al biancospino da metà maggio a metà giugno.