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Acerola
Autore: Angela Nanni
Data inserimento: 28-12-2015
è un arbusto sempreverde che può raggiungere anche i 5 m di altezza; ha foglie di forma e dimensione diverse che dapprima sono rossastre e poi diventano di un bel colore verde. L'acerola fiorisce tre volte l'anno, i suoi fiori sono di un bel rosso vivo. Il frutto è commestibile, di 1-2 cm di diametro, dapprima verde diventa di colore rosso vivo a maturazione. Di solito si raccoglie quando è ancora verde perché ha un più elevato contenuto di vitamina C.
Caratteristiche
Famiglia: MalpighiaceaeNome botanico: Malpighia glabra
Nome comune: Ciliegia delle Barbados, Ciliegia delle Antil
Nome inglese: Acerola fruit
Parte usata: Frutto
Caratteristiche:
è una pianta originaria del Sud America, cresce anche nelle Antille, in Perù ed è coltivata in Brasile; cresce bene nelle zone tropicali su terreni sabbiosi o argillosi.
Scienza:
Secondo gli studi scientifici disponibili l'acerola svolge un'azione antivirale e favorisce la corretta funzionalità del sistema immunitario. Per il suo elevato contenuto in polifenoli svolge anche un'interessante attività antiossidante e favorisce un più rapido assorbimento del ferro a livello intestinale in virtù del suo elevato contenuto di vitamina C.
FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:www.nccam.nih.gov
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