ph

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unità di misura della concentrazione di ioni idrogeno in una soluzione acquosa. Può assumere valori da 0 a 14: se il pH è inferiore a 7, la soluzione è acida; se uguale a 7, la soluzione è neutra; se maggiore di 7, la soluzione è basica.

Il ph esprime anche l'acidità del sangue, che generalmente non varia la sua acidità nonostante le attività metaboliche e l'alimentazione, che immettono nell'organismo sostanze acide e basiche.

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Ultima modifica: 15-05-2012

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