Cicoria
Autore: Angela Nanni
Data inserimento: 13-01-2014
Data inserimento: 13-01-2014
Ha un caratteristico sapore amarognolo e svolge un' interessante azione depurativa e disintossicante. Svolge azione ipoglicemizzante, lassativa e cardiotonica
Le Caratteristiche
Composizione nutrizionale| Composizione chimica | Valore per 100 g |
| Parte edibile (%): | 89 |
| Acqua (g): | 95 |
| Proteine (g): | 1,2 |
| Lipidi (g): | 0,1 |
| Colesterolo (mg): | 0 |
| Fibra totale (g): | 3,6 |
| Potassio (mg): | 180 |
| Energia (kcal): | 12 |
FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:Verhoef SP, Meyer D, Westerterp KR. Effects of oligofructose on appetite profile, glucagon-like peptide 1 and peptide YY3-36 concentrations and energy intake. Br J Nutr. 2011 Dec;106(11):1757-62.
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