Patata
Autore: Angela Nanni
Data inserimento: 28-12-2015
Data inserimento: 28-12-2015
Le patate piacciono a tutti: poco caloriche e dall’elevato potere saziante, sono anche una fonte di sali minerali e vitamine.
La salute
Perch mangiarlo - Le patate sono molto ricche di carboidrati ( sotto forma di amidi), sono un’ottima fonte di minerali (sono ricche soprattutto di potassio, ferro e magnesio) contengono vitamine, soprattutto la B5 e la vitamina C.Le vitamine si perdono di solito in cottura, ma poiché si concentrano nella zona sottostante la buccia, un modo per preservarle e cuocere le patate con la buccia.
FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:Freeman B et al. Assessing the role of potatoes and glycemic index in body weight management and glucose tolerance. The Faseb Journal.
© 2025 sanihelp.it. All rights reserved.
Cerca gli alimenti suddivisi per stagione:
Torna indietro: