Kefir
Autore: Angela Nanni
Data inserimento: 30-07-2021
Data inserimento: 30-07-2021
Il kefir si ottiene per fermentazione del latte previa aggiunta dei grani di kefir: ecco perchè consumarlo regolarmente è di beneficio per la salute
Le Caratteristiche
Composizione nutrizionale| Composizione chimica | Valore per 100 g |
| Parte edibile (%): | .... |
| Acqua (g): | 87,5 |
| Proteine (g): | 3,3 |
| Lipidi (g): | 3,5 |
| Colesterolo (mg): | 13 |
| Fibra totale (g): | .... |
| Potassio (mg): | 150 |
| Energia (kcal): | 65 |
FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:Linee guida per una sana alimentazione italiana
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