La dieta Pritikin
Autore: Redazione Sanihelp.it
Data inserimento: 10-01-2016
La dieta Pritikin rappresenta un fenomeno molto particolare all'interno del mondo delle diete. Il suo ideatore la elaborò allo scopo di curare i propri disturbi cardiovascolari.
Come funziona
Come funziona
Da un punto di vista nutrizionale la dieta Pritikin si configura come una dieta prevalentemente vegetariana, che incoraggia il consumo di considerevoli quantità di carboidrati complessi quali pane, pasta e riso integrali, frutta e verdura.
Sono invece esclusi dalla dieta alimenti d'origine animale quali carne, pesce, uova e formaggi grassi.
Anche il sale e i condimenti di qualsiasi genere sono banditi. Quella che ne deriva è una dieta molto ricca in carboidrati, moderatamente povera in proteine (specie quelle di origine animale) ed estremamente povera di grassi.
FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:The New Pritikin Program
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