La dieta Kousmine
Autore: Redazione Sanihelp.it
Data inserimento: 28-12-2015
Secondo il metodo Kousmine, un alimento non è fatto solo di calorie ma anche e soprattutto di vitamine, sali minerali e altri componenti.
La dieta in pratica
La dieta in pratica
Secondo il metodo Kousmine, un alimento non è fatto solo di calorie ma anche e soprattutto di vitamine, sali minerali e altri componenti, sulla base dei quali è possibile stilare una classifica dei cibi da preferire e di quelli da evitare.Quest'ultima comprende caffè, carni vaccine, cioccolato, grassi cotti, latticini, pepe e salame.
L'accoppiata legumi-cereali costituisce invece il modello di pasto ideale per la cena e per qualche pranzo settimanale, mentre frutta e verdura di stagione, possibilmente di origine biologica, non devono mancare a ogni pasto.
La carne bianca (pollo, tacchino, coniglio, struzzo) è indicata un paio di volte alla settimana, così come le uova (4 al massimo). Lo stesso vale per il pesce, e su tutto vige una sola parola d'ordine: alternanza.
FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:Catherine Kousmine
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