La dieta Mességué è una dieta iperproteica e ipoglucidica: è strutturata in 3 fasi e permette di perdere in poco tempo molto peso; può essere iniziata nei centri benessere del signor Messèguè e poi prosegui
Calcolare le calorie e l’indice glicemico degli alimenti secondo Messèguè è davvero laborioso e complicato.
Lascia molto perplessi l’utilizzo di alimenti assolutamente innaturali come l’olio di paraffina, l’aspartame e il latte in polvere.
Poiché è una dieta che viene iniziata all’interno di centri benessere è un regime alimentare che viene affiancato da trattamenti estetici che possono giovare al fisico in caso di rapido dimagrimento, ma è un regime alimentare che non comprende un’adeguata attività fisica e che in ogni caso non si presta ad essere seguita sul lungo periodo.