È stata lanciata circa 30 anni fa in Australia, ma è diventata famosa per essere stata seguita da diverse star americane: Mariah Carey seguendo questo regime alimentare ha perso 30 kg!
Per questa dieta non esiste un menù tipo, perché il menù viene formulato di volta in volta in base alle caratteristiche del paziente.
In linea generale si può affermare che questa dieta si fonda sul consumo di frutta, verdura e cereali, carne bianca e rossa, uova, pesce, legumi.
Viene invece fortemente ridotto il consumo di derivati del latte, grassi saturi e cibi ricchi di sodio; in piccole quantità si possono consumare anche cioccolato, pop-corn senza sale, semplici snack e pizza margherita.
Molti degli alimenti vengono proposit già pronti sotto forma di liofilizzati, ma è possibile preparasi anche i pasti seguendo le ricette presenti sul sito della nutrizionista.