Una pianta considerata inutile ma che, in realtà, può essere di grande aiuto in tante situazioni
Per integrare le proteine
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Il primo motivo per il quale bisognerebbe coltivare ed utilizzare la portulaca è il suo grande contenuto in proteine, che può arrivare fino al 40%. Un’ottima notizia per i vegetariani e i vegani che vogliano raggiungere facilmente la quota proteica senza fare ricorso ad integratori.
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