Il caldo provoca spossatezza e inappetenza; saltare la prima colazione è, tuttavia, un grave errore: ecco perché
Parola di esperto
«Il latte contiene acqua, proteine, grassi, zuccheri, vitamine e sali minerali. Bene anche lo yogurt. Per chi proprio di latte non ne vuol sentir parlare, si può scegliere un succo di frutta senza zuccheri aggiunti o un tè - spiega Valeria del Balzo biologa e nutrizionista dell’Università La Sapienza di Roma che suggerisce poi di inserire della frutta, che contribuisce all’idratazione grazie all’apporto di acqua - l’estate è il momento migliore per introdurre questa buona abitudine. Se durante il resto dell’anno al mattino fatichiamo a lavarla, sbucciarla e consumarla con calma, in vacanza se ne possono apprezzare tutti i vantaggi».
