Gli esperti dell’Ospedale Bambino Gesù di Roma forniscono una guida alle diverse bevande disponibili ed elargiscono consigli per bere adeguatamente in ogni fase della crescita
Bevande vegetali: cosa sono?
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Le bevande vegetali o latti vegetali sono estratti a base acquosa di legumi, semi oleosi o cereali che simulano il latte materno e vaccino per aspetto e consistenza.
Le caratteristiche nutrizionali, però, sono completamente diverse, pertanto non sono adatti a sostituirli.
Il consumo di bevande vegetali nel primo anno di vita, in sostituzione del latte materno o di formula, può infatti associarsi a importanti deficit nutrizionali.
Nel secondo anno di vita può essere rischioso se non inserito in una dieta bilanciata.
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