Una Manovra per la vita una Giornata nazionale promossa da SIMEUP per la prevenzione dal soffocamento in eta’ pediatrica
Ci sono alimenti più pericolosi di altri?
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Secondo le Linee di Indirizzo del Ministero della Salute, gli alimenti pericolosi ai fini del soffocamento condividono particolari caratteristiche di forma, consistenza e dimensioni. Bisogna prestare particolare attenzione sia a quelli molto piccoli come noccioline e semi, che rischiano di finire in gola prima che possano essere masticati, che a quelli molto grandi come grossi pezzi di frutta e verdura cruda che sono difficili da gestire durante la masticazione.
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