Come allontanare lo spettro dei tumori a tavola
La soia
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La soia è stata "scoperta" in Occidente solo negli ultimi decenni, mentre in Oriente viene consumata da sempre. Gli studi indicano una ridotta insorgenza di molti tipi di cancro in queste popolazioni, che spesso sostituiscono la carne e il formaggio con soia e derivati.
