Mangiare sano in 10 regole

A lezione di nutrizione con Enrico Arcelli, docente all’Università di Milano. Dieci comandamenti alimentari per stare bene oggi e in futuro. In aggiunta, ricorda due altre regole: di praticare con regolarità attività fisica e non fuma

Mangia molta verdura e frutta di stagione

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Ad ogni pasto principale mangia molta verdura (non le patate); mangia d’abitudine frutta fresca nostrana di stagione. È una regola che educa anche alla conoscenza del cibo e alla cultura delle stagioni.