Arbusto di forma cespugliosa, può raggiungere i 2 m di altezza: fiorisce fra la fine della primavera e l’inizio dell’estate, con fiori bianco-rosati dotati di 5 petali.
I frutti della rosa canina sono racchiusi in un falso frutto di colore rosso.
Effetti: Raramente l’assunzione di rosa canina può produrre effetti collaterali; in caso di sovradosaggio, però, possono comparire nausea, vomito, bruciore di stomaco, mal di testa. Se ne sconsiglia l’utilizzo in gravidanza e allattamento. è sempre bene assumere la rosa canina dopo molte ore dall’assunzione di antiacidi a base di alluminio, estrogeni e litio: quando si assumono questi farmaci contemporaneamente alla rosa canina è sempre bene consultare il medico.