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Maggiorana
Autore: Angela Nanni
Data inserimento: 28-12-2015
È una pianta perenne, cespugliosa, che può raggiungere anche i 40 cm di altezza, il suo fusto è eretto, ramificato e ricoperto da una fitta peluria. Le foglie sono piccole e ovali mentre i fiori sono di colore bianco rosato e raccolti in spighe, fiorisce fra luglio e agosto. La maggiorana viene spesso confusa con l’origano, hanno infatti un aspetto molto simile: la maggiorana, però, ha un sapore leggermente amaro e un aroma più intenso rispetto all’origano.
Storia
Storia:I Greci pensavano che la maggiorana fosse un dono di Afrodite per gli uomini quindi era un simbolo di felicità, fortuna e serenità. La maggiorana viene anche chiamata Amaracus o Origanum amaracus: secondo un’antica leggenda Amaraco, un ufficiale della casa di Cinira, re di Cipro, aveva il compito di accudire ai profumi. Un giorno si ruppe un vaso che conteneva l'essenza di maggioranza e tanto grande fu il suo dolore che morì. Gli dei, commossi da tanta dedizione, lo trasformarono nell'omonima pianta da cui poi il nome. In passato si intrecciavano corone di maggiorana da mettere sul capo degli sposi in segno di amore e felicità.
FONTE - CONFLITTO DI INTERESSI:www.nccam.nih.gov
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