Ivan Graviloff, presidente di una società francese di consulenza e innovazione, ha elaborato la dieta del forking che si basa su un concetto molto semplice: per dimagrire a cena bisogna assumere solo alimenti che si possono mangiare con la forchetta, ma non quelli che si possono mangiare con il cucchiaio, il coltello e con le mani. In questo modo si possono perdere anche 2 kg in 3 settimane