Direttamente dall’America questa dieta punta a perdere peso (circa 4 kg in un mese) facendo leva su 5 gruppi di colore bianco, giallo/arancione, verde, rosso e viola/blu
La dieta dei colori assicura un apporto calorico quotidiano compreso tra le 1.150 e le 1.250 calorie giornaliere: ogni giorno ha un suo colore e la frutta e la verdura viene così raggruppata: bianco (con cavolfiori, aglio, cipolle, pere, mandorle), giallo/arancione (Carote, zucche, albicocche), verde (cavoli d’ogni tipo, bietole, spinaci, broccoli, cicoria, rucola, fave, piselli), rosso (pomodori, ciliegie, fragole, ribes rosso, ravanelli) viola/blu (melanzane, fichi, uva nera, mirtilli, prugne).