La dieta volumetrica è una dieta da circa 1400 Kcaldie, permette di perdere circa un Kg a settimana ed è particolarmente adatta a chi ha sempre lo stimolo della fame
è un regime alimentare equilibrato, una proposta sensata ai problemi di sovrappeso perché propone un modello di alimentazione e di vita sano ed equilibrato. La dieta è pensata soprattutto per chi mangia in continuazione per fame, ma vi sono anche persone che mangiano per golosità e quindi la loro brama certamente non è soddisfatta dagli alimenti a indice glicemico molto basso.