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Le 5 fake news più diffuse sul cibo

Le bufale a tavola

Sul cibo se ne dicono tante, di bugie… e si moltiplicano in rete, spingendo i consumatori a comportamento spesso insensati se non addirittura pericoli. Leggi quali sono le bugie nel carrello più diffuse.

I grassi vanno eliminati completamente dalla dieta

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© Thinstock

Al contrario di quanto si possa immaginare, i grassi sono dei nutrienti essenziali per il nostro organismo e bandirli completamente dalla dieta può mettere a rischio la salute. Secondo Coldiretti, devono rappresentare il 25-30% delle calorie. Inoltre, è importante selezionare quelli di qualità, come l’olio extra vergine di oliva.


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