La salute della pelle non è solo una questione estetica: questo organo va infatti curato – al pari degli altri – partendo da dentro, portando in tavola le fonti migliori di ogni macronutriente, combinate nel modo corretto e cucinate con semplicit&a
Le proteine
Le proteine sono la struttura di sostegno e i costituenti essenziali di tutte le cellule e alcuni degli aminoacidi di cui sono composte possono essere introdotti solo con la dieta perché il corpo umano non è capace di sintetizzarli. Tra i più importanti per una azione anti-età, la creatina che stimola la produzione di collagene ed elastina, la cisteina per unghie e capelli, la prolina per la sintesi delle proteine di sostegno. Ecco allora che solo una dieta varia ci garantisce l’apporto di tutte queste magnifiche sostanze.
