Frutta e verdura sono alimenti insostituibili per il mantenimento di un buon equilibrio alimentare. Numerosi poi i benefici per l’organismo, l’autunno è il tempo di mele e pere.
Le pere
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La pera è ricca di fibra solubile e insolubile: questo frutto fornisce circa il 16% delle fibre necessarie al fabbisogno quotidiano. L’elevato contenuto di potassio la rende un alimento utile per prevenire tensione arteriosa, depressione e stanchezza. Il calcio e il fosforo poi svolgono un'azione protettiva sulle ossa.
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