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Le proprietà delle verdure

Alimentazione

3 Maggio 2011

Dieci semplici alimenti che, se consumati abitualmente, possono aiutare la salute del nostro organismo grazie alle importanti proprietà nutritive.

Carciofi: come consumarli

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I carciofi possono essere consumati crudi e cotti, saltati in padella o bolliti o ripieni. I migliori sono quelli grossi, dalla testa verde chiaro senza macchie marroni. I cuori possono essere messi in vasetto o inscatolati come provviste invernali.

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Carciofi: come consumarli

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