Sanihelp.it – Le famiglie con figli hanno una dieta meno sana. A sostenerlo, uno studio britannico pubblicato dalla rivista European Review of Agricultural Economics, secondo cui la presenza dei bambini influisce maggiormente sullo stile alimentare di una coppia.
I ricercatori dell'Università di Reading hanno coinvolto circa settemila famiglie, cui è stato chiesto di annotare i propri consumi di cibo per due settimane. La ricerca ha così constatato che le coppie con uno stipendio più alto, consumano più frutta e verdura e che all'aumentare dell'età diminuisce l'apporto di grassi e zuccheri.
A farla da padrone sono però i figli: le coppie senza prole consumano in media circa un chilo di frutta e verdura in più a settimana. Avere i figli in casa aumenta anche il consumo di cereali e latticini, mentre diminuisce quello di carne.
